Durch das 3-Geräte Sudwerk können zwei Sude pro Tag gebraut werden, d.h. dass die Maische in den Läuterbottich gepumpt wird und danach gleich ein zweites Mal eingemaischt werden kann, während der erste Sud geläutert wird. Daneben liegt in einem Gewölbe der Gär- und Lagerkeller, in dem 5 Lager- und Ausschanktanks stehen.